私の梅仕事

• タイトルヨミ: ワタクシノウメシゴト
• シリーズ名: 天然生活の本／
• シリーズ名ヨミ: テンネンセイカツノホン
• 著編者等／著者名等: 横山タカ子‖著
• 統一著者名: 横山タカ子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨコヤマタカコ
• 出版者: 扶桑社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.5
• 大きさ: 119p
• 件名: 梅干 料理
• 分類: 596.3,596.37
• ISBN: 978-4-594-08826-2
• マークNo: TRC000000021023081
• タイトルコード: 1000001418526
• 資料番号: 00000000000100612324
• 請求記号: 596.3/ﾖｺ ﾜ
• 内容紹介: 砂糖と塩、酢を使うことで、絶対に失敗しない梅干し「さしす漬け」から、梅干しや「さしす」を使った展開料理まで。保存食づくりの達人が、梅仕事の数々を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0