愛すべき地味菓子

• タイトルヨミ: アイスベキジミガシ
• サブタイトル: うまく焼けるていねいなレシピ
• サブタイトルヨミ: ウマクヤケルテイネイナレシピ
• 著編者等／著者名等: yuka*cm‖著
• 統一著者名: yuka cm
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ユカ センチ
• 出版者: 大和書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.7
• 大きさ: 95p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-479-92150-9
• マークNo: TRC000000021026206
• タイトルコード: 1000001423676
• 資料番号: 00000000000100611276
• 請求記号: 596.65/ﾕｶ ｱ
• 内容紹介: カヌレ、バスクチーズケーキ、ピスタチオフィナンシェ、クロッカン…。素朴な見た目だけどおいしい、茶色一色の地味菓子37品のレシピを、工程写真つきで紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0