栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術

• タイトルヨミ: エイヨウソモセンドモヒャクパーセントキープオイシイレイトウホゾンジュツ
• 著編者等／著者名等: 島本美由紀‖著
• 統一著者名: 島本美由紀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シマモトミユキ
• 出版者: 宝島社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.7
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理 冷凍食品
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-299-01788-8
• マークNo: TRC000000021027084
• タイトルコード: 1000001425343
• 資料番号: 00000000000100612209
• 請求記号: 596/ｼﾏ ｴ
• 内容紹介: 食材を冷凍すると、おいしい&長持ち、食費の節約、調理時間の短縮など、いいことがたくさんある。基本の冷凍テクニック、驚きの冷凍アイデア、ごはんづくりがラクになる下味冷凍レシピなどを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0