伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具

• タイトルヨミ: デントウノワザキラリクラシオイロドルワショクキグ
• 著編者等／著者名等: 阿部悦子‖[著] 矢吹紀人‖[著]
• 統一著者名: 阿部悦子 矢吹紀人
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アベエツコ ヤブキトシヒト
• 出版者: 食べもの通信社 合同出版(発売)
• 出版地: 東京 [東京]
• 出版年: 2021.9
• 大きさ: 117p
• 件名: 料理器具 食器
• 分類: 596.9,596.9
• 郷土件名: 511150300000000 511241220400000 510894700000000 510289200005001
• ISBN: 978-4-7726-7712-7
• マークNo: TRC21034430
• タイトルコード: 1000001438300
• 資料番号: 010373686
• 請求記号: 596.9/ｱﾍ ﾃ
• 内容紹介: 日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりを紹介する。『食べもの通信』連載に加筆・修正。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03IE2