口に入れるな、感染する!

• タイトルヨミ: クチニイレルナカンセンスル
• サブタイトル: 危ない微生物による健康リスクを科学が明かす
• サブタイトルヨミ: アブナイビセイブツニヨルケンコウリスクオカガクガアカス
• 著編者等／著者名等: ポール・ドーソン‖著 ブライアン・シェルドン‖著 久保尚子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Dawson Paul Sheldon Brian
• 統一著者名: 久保尚子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ドーソンポール シェルドンブライアン クボナオコ
• 出版者: インターシフト 合同出版(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2021.9
• 大きさ: 235p
• 件名: 食品衛生 微生物
• 分類: 498.54,498.54
• ISBN: 978-4-7726-9573-2
• マークNo: TRC000000021035979
• タイトルコード: 1000001441726
• 資料番号: 00000000000100692896
• 請求記号: 498.54/ﾄｿ ｸ
• 一般注記: 原タイトル：Did you just eat that?
• 内容紹介: ドリンクに入れる氷やレモンから、どれだけ細菌が移る? 床に落とした食べ物でも、すぐに拾えば大丈夫? 食べ物にまつわる巷のルールや俗説を科学的に検証し、身近な暮らしに潜む微生物の健康リスクを数字で示す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0