野菜はやわらかく煮るほどおいしい

• タイトルヨミ: ヤサイワヤワラカクニルホドオイシイ
• サブタイトル: くったり、しっとり、クタクタと。
• サブタイトルヨミ: クッタリシットリクタクタト
• 著編者等／著者名等: 飛田和緒‖著
• 統一著者名: 飛田和緒
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒダカズオ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.10
• 大きさ: 110p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37
• ISBN: 978-4-7661-3578-7
• マークNo: TRC000000021041178
• タイトルコード: 1000001452642
• 資料番号: 00000000000005109285
• 請求記号: 596.37/ﾋﾀ ﾔ
• 内容紹介: 白菜と豚バラ肉の煮込み、春野菜とあさりだしのポトフ、パプリカのバルサミコ酢煮…。舌でつぶせるほどやわらかく煮込んだ野菜料理のおいしいレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1