ムズカシイことぬき!きほんの和食。

• タイトルヨミ: ムズカシイコトヌキキホンノワショク
• 著編者等／著者名等: 村田明彦‖著
• 統一著者名: 村田明彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラタアキヒコ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.10
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 596.21,596.21
• ISBN: 978-4-06-525124-9
• マークNo: TRC000000021041533
• タイトルコード: 1000001452962
• 資料番号: 00000000000005937917
• 請求記号: 596.21/ﾑﾗ ﾑ
• 内容紹介: 肉じゃが、鶏肉の照り焼き、ブリ大根、カツ丼、ちらし寿司…。単品おかずから週末メニューまで、「きほんの和食」の作り方を、上手に作るために欠かせないコツとともに写真満載で紹介する。調理時間や保存方法も記載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GC0