貧血の人の基本の食事

• タイトルヨミ: ヒンケツノヒトノキホンノショクジ
• 著編者等／著者名等: 鈴木謙‖監修 検見崎聡美‖料理制作
• 統一著者名: 鈴木謙 検見崎聡美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スズキケン ケンミザキサトミ
• 出版者: 学研プラス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.11
• 大きさ: 159p
• 件名: 貧血 食餌療法
• 分類: 493.175,493.175
• ISBN: 978-4-05-801706-7
• マークNo: TRC000000021043081
• タイトルコード: 1000001456089
• 資料番号: 00000000000100714013
• 請求記号: 493.175/ｽｽ ﾋ
• 一般注記: 初版：学研パブリッシング 2014年刊
• 内容紹介: 貧血の人や貧血気味の人のためのレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、鉄分、塩分の数値を明記し、貧血の食事療法の基本や調理法、おすすめ献立例も掲載する。日本食品標準成分表(8訂)に対応。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0