SDGs時代の食べ方

• タイトルヨミ: エスディージーズジダイノタベカタ
• サブタイトル: 世界が飢えるのはなぜ?
• サブタイトルヨミ: セカイガウエルノワナゼ
• シリーズ名: ちくまQブックス
• シリーズ名ヨミ: チクマキューブックス
• 著編者等／著者名等: 井出留美‖著
• 統一著者名: 井出留美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イデルミ
• 出版者: 筑摩書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.10
• 大きさ: 111p
• 件名: 食品ロス
• 分類: 611.32,611.32
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-480-25116-9
• マークNo: TRC21043392
• タイトルコード: 1000001456379
• 資料番号: 100676113
• 請求記号: 611.3/ｲｴ
• 内容紹介: 食品ロスが深刻な日本。捨てられる食材の量は国連の飢餓国支援の1.4倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。SDGs時代にふさわしい食べ方を考える。『エシカルはおいしい!!』連載を加筆し書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MF0