発酵来福レシピ

• タイトルヨミ: ハッコウライフクレシピ
• サブタイトル: 90のおいしい料理と暮らしの知恵
• サブタイトルヨミ: キュウジュウノオイシイリョウリトクラシノチエ
• 著編者等／著者名等: おのみさ‖著
• 統一著者名: おのみさ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オノミサ
• 出版者: 山と溪谷社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.11
• 大きさ: 125p
• 件名: 料理 発酵食品
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-635-45054-6
• マークNo: TRC21044435
• タイトルコード: 1000001458566
• 資料番号: 005941828
• 請求記号: 596/ｵﾉ ﾊ
• 内容紹介: ザワークラウト、納豆、塩麴…。簡単で健康に役立つ発酵レシピ90を収録。著者が暮らしの中で実践している発酵食品をつくるコツ、春夏秋冬それぞれの保存食や暮らしに役立つ知恵なども、漫画やイラストを交えて紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0