肝臓病の基本の食事

• タイトルヨミ: カンゾウビョウノキホンノショクジ
• 著編者等／著者名等: 徳重克年‖監修 大越郷子‖料理制作
• 統一著者名: 徳重克年 大越郷子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トクシゲカツトシ オオコシサトコ
• 出版者: 学研プラス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.11
• 大きさ: 159p
• 件名: 肝臓-疾患 食餌療法
• 分類: 493.47,493.47
• ISBN: 978-4-05-801718-0
• マークNo: TRC21045990
• タイトルコード: 1000001461835
• 資料番号: 100833037
• 請求記号: 493.47/ﾄｸ ｶ
• 一般注記: 初版：学研パブリッシング 2014年刊
• 内容紹介: 肝臓病の人がおいしく食事を楽しめるかんたんレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(八訂)に対応。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0