ベルギーパティシエがていねいに教える定番だけど極上の焼き菓子

• タイトルヨミ: ベルギーパティシエガテイネイニオシエルテイバンダケドゴクジョウノヤキガシ
• サブタイトル: From the Kingdom of Belgium
• サブタイトルヨミ: フロムザキングダムオブベルジウム
• 著編者等／著者名等: レソンシエル‖著
• 統一著者名: レソンシエル
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: レ ソン シエル
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.11
• 大きさ: 127p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-04-605402-9
• マークNo: TRC21046795
• タイトルコード: 1000001462559
• 資料番号: 010565463
• 請求記号: 596.65/ﾚｿ ﾍ
• 内容紹介: サクサクのガレット、しっとりマドレーヌ、香ばしいクッキー、オリジナルカヌレ、欧州伝統菓子・メローケーキ…。定番の焼き菓子から、基本に応用を加えたものまで、幅広く焼き菓子のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0