2.2坪の魔法

• タイトルヨミ: ニテンニツボノマホウ
• 著編者等／著者名等: 森田隼人‖著
• 統一著者名: 森田隼人
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリタハヤト
• 出版者: ダイヤモンド社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.11
• 大きさ: 255p
• 件名: 飲食店 森田 隼人
• 分類: 673.97,673.97
• ISBN: 978-4-478-10907-6
• マークNo: TRC000000021047075
• タイトルコード: 1000001463877
• 資料番号: 00000000000010560712
• 請求記号: 673.97/ﾓﾘ ﾆ
• 内容紹介: ガード下の4畳半程度のスペースに、厨房もトイレも客席もある。2.2坪激セマ焼肉店「六花界」をはじめ、今までの焼肉業界にない店を次々に創造している風雲児が、小さなお店を繁盛店にする経営哲学と具体的方法を語る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03BE1