からだが整う“ひと晩発酵みそ”

• タイトルヨミ: カラダガトトノウヒトバンハッコウミソ
• サブタイトル: 炊飯器で作れる 減塩でヘルシー おいしさ&免疫力アップ
• サブタイトルヨミ: スイハンキデツクレルゲンエンデヘルシーオイシサアンドメンエキリョクアップ
• 著編者等／著者名等: 榎本美沙‖著
• 統一著者名: 榎本美沙
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エノモトミサ
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.11
• 大きさ: 87p
• 件名: 料理 味噌
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-391-15626-3
• マークNo: TRC21047188
• タイトルコード: 1000001463979
• 資料番号: 010564672
• 請求記号: 596/ｴﾉ ｶ
• 内容紹介: 炊飯器で一晩保温するだけ。免疫力を上げたり、腸内環境を整えたり、驚きの健康効果がある「ひと晩発酵みそ」の作り方と、おいしい活用レシピを紹介します。みそおやつや手軽に作れる発酵調味料も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CC0