Zen Vegan Food

• タイトルヨミ: ゼンヴィーガンフード
• サブタイトル: Delicious Plant-based Recipes from a Zen Buddhist Monk
• サブタイトルヨミ: デリシャスプラントベーストレシピズフロムアゼンブッディストモンク
• 著編者等／著者名等: 飯沼康祐‖著
• 統一著者名: 飯沼康祐
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イイヌマコウユウ
• 出版者: チャールズ・イー・タトル出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.11
• 大きさ: 95p
• 件名: 精進料理
• 分類: 596.21,596.21
• ISBN: 978-4-8053-1661-0
• マークNo: TRC21047919
• タイトルコード: 1000001464639
• 資料番号: 010564011
• 請求記号: 596.21/ｲｲ ｾ
• 一般注記: 原タイトル：簡単!お寺ご飯
• 内容紹介: 見た目もよくおいしい精進料理を、現代風にアレンジした全73品のレシピを紹介。使用する食材、出汁のとり方、下ごしらえの方法を詳しく解説。定番の精進料理のほか、チーズやにんにくを使わないイタリアンのレシピも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03KG1