はじめてでも美味しく作れるロシア料理

• タイトルヨミ: ハジメテデモオイシクツクレルロシアリョウリ
• 著編者等／著者名等: ヴィタリ・ユシュマノフ‖著
• 統一著者名ヨミ: Yushmanov Vitaly
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ユシュマノフヴィタリ
• 出版者: 世界文化ブックス 世界文化社(発売)
• 出版地: [東京] 東京
• 出版年: 2021.12
• 大きさ: 126p
• 件名: 料理(西洋)-ロシア
• 分類: 596.23,596.23
• ISBN: 978-4-418-21320-7
• マークNo: TRC21049040
• タイトルコード: 1000001467351
• 資料番号: 010558781
• 請求記号: 596.23/ﾕｼ ﾊ
• 内容紹介: ボルシチ、ビーツとにんにくのサラダ、ヴォルガ風の魚メンチカツ…。料理が好きなロシア・サンクトペテルブルク生まれのバリトン歌手が、スーパーの食材で作れるロシア料理44品を、プロセス写真でていねいに教えます。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HCT