70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!

• タイトルヨミ: ナナジッサイカラワチョウシンプルチョウリデエイヨウガトレルショクジニカエル
• サブタイトル: 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える ひとり暮らし、料理苦手でもOK!
• サブタイトルヨミ: コウレイシャザイタクエイヨウシドウノスペシャリストガオシエル ヒトリグラシリョウリニガテデモオーケー
• 著編者等／著者名等: 塩野崎淳子‖著 若林秀隆‖監修
• 統一著者名: 塩野崎淳子 若林秀隆
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シオノザキジュンコ ワカバヤシヒデタカ
• 出版者: すばる舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.2
• 大きさ: 140p
• 件名: 栄養 料理 高齢者
• 分類: 498.59,498.59,
• ISBN: 978-4-7991-1004-1
• マークNo: TRC000000022004719
• タイトルコード: 1000001484720
• 資料番号: 00000000000010570968
• 請求記号: 498.59/ｼｵ ﾅ
• 内容紹介: 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0