食べ物のひみつを教えます 麦・とうもろこし・いも

• タイトルヨミ: タベモノノヒミツオオシエマスムギトウモロコシイモ
• 著編者等／著者名等: 安達修二‖監修
• 統一著者名: 安達修二
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アダチシュウジ
• 出版者: 金の星社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.3
• 大きさ: 40p
• 件名: 農産製造 食品 麦 とうもろこし いも類
• 分類: 619,619,
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-323-05189-5
• マークNo: TRC22009297
• タイトルコード: 1000001493651
• 資料番号: 010254993
• 請求記号: 619/ｱﾀ
• 内容紹介: 食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。主食からお菓子まで、古くから世界中で利用されてきた作物である麦・とうもろこし・いもの加工品を取り上げる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC6