新栄養の教科書

• タイトルヨミ: シンエイヨウノキョウカショ
• サブタイトル: 体・健康・食べ方を科学する!
• サブタイトルヨミ: カラダケンコウタベカタオカガクスル
• 著編者等／著者名等: 大久保研之‖著 深津章子‖著
• 統一著者名: 大久保研之 深津章子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオクボケンシ フカツアキコ
• 出版者: 新星出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.4
• 大きさ: 279p
• 件名: 栄養
• 分類: 498.55,498.55,
• ISBN: 978-4-405-09427-7
• マークNo: TRC000000022011063
• タイトルコード: 1000001496046
• 資料番号: 00000000000010277739
• 請求記号: 498.55/ｵｵ ｼ
• 内容紹介: 栄養と健康の基礎をわかりやすく解説するとともに、栄養素の種類と働き、食事の組み立てや栄養素ごとの食べワザを紹介する。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」「日本食品標準成分表2020年度版(八訂)」対応。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0