一〇〇年生き抜く京都の老舗

• タイトルヨミ: ヒャクネンイキヌクキョウトノシニセ
• 著編者等／著者名等: 酒井洋輔‖著
• 統一著者名: さかいようすけ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サカイヨウスケ
• 出版者: 淡交社
• 出版地: 京都
• 出版年: 2022.4
• 大きさ: 207p
• 件名: 企業-京都府
• 分類: 335.2162,335.2162,
• ISBN: 978-4-473-04493-8
• マークNo: TRC000000022014557
• タイトルコード: 1000001503373
• 資料番号: 00000000000010374809
• 請求記号: 335.216/ｻｶ ﾋ
• 内容紹介: 「9割5分は変えない」平野とうふ、「焦らず続ける」亀末廣、「うちはうちなりの」村上重本店…。京都で生き抜く老舗35店へのインタビューを通して、老舗の経営戦略、商いの秘訣を探り出す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03BC3