はっこう

• タイトルヨミ: ハッコウ
• サブタイトル: 地球は微生物でいっぱい
• サブタイトルヨミ: チキュウワビセイブツデイッパイ
• 著編者等／著者名等: 小川忠博‖写真・文 横山和成‖監修
• 統一著者名: 小川忠博 横山和成
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オガワタダヒロ ヨコヤマカズナリ
• 出版者: あすなろ書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.4
• 大きさ: 48p
• 件名: 発酵 微生物
• 分類: 588.51,588.51
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-7515-3111-2
• マークNo: TRC22016986
• タイトルコード: 1000001506799
• 資料番号: 010273738
• 請求記号: 588.5/ｵﾊ
• 一般注記: 別タイトル：発酵
• 内容紹介: 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03MG0