みのり菓子

• タイトルヨミ: ミノリガシ
• サブタイトル: 旅するようにお菓子をつくる
• サブタイトルヨミ: タビスルヨウニオカシオツクル
• 著編者等／著者名等: 小林優子‖著
• 統一著者名: 小林優子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コバヤシユウコ
• 出版者: 天夢人 山と溪谷社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2022.5
• 大きさ: 159p
• 件名: 和菓子
• 分類: 596.65,596.65,
• ISBN: 978-4-635-82397-5
• マークNo: TRC000000022019453
• タイトルコード: 1000001510502
• 資料番号: 00000000000010272383
• 請求記号: 596.65/ｺﾊ ﾐ
• 内容紹介: お店を持たない京都の和菓子屋「みのり菓子」。スープで食べる苺大福、フレッシュ檸檬の最中、桃の雫など、ふと目に入るものにインスピレーションを得て作った毎月のお菓子の写真とともに、お菓子にまつわる話などを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3