野菜の酢漬けと展開レシピ

• タイトルヨミ: ヤサイノスズケトテンカイレシピ
• サブタイトル: 毎日食べて体すっきり
• サブタイトルヨミ: マイニチタベテカラダスッキリ
• シリーズ名: 料理の本棚／
• シリーズ名ヨミ: リョウリノホンダナ
• 著編者等／著者名等: 野口真紀‖著
• 統一著者名: 野口真紀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノグチマキ
• 出版者: エムディエヌコーポレーション インプレス(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2022.5
• 大きさ: 95p
• 件名: 漬物 酢
• 分類: 596.3,596.3,
• ISBN: 978-4-295-20340-7
• マークNo: TRC000000022020095
• タイトルコード: 1000001511619
• 資料番号: 00000000000100742667
• 請求記号: 596.3/ﾉｸ ﾔ
• 内容紹介: そのまま食べても、おかずに展開してもおいしい! 素材のうまみがアップし、塩分も抑えられる野菜の酢漬けを紹介。料理のベースとなる玉ねぎ、にんにく、しょうがなどを酢漬けにして調味料代わりに使ったレシピも収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0