酒

• タイトルヨミ: サケ
• サブタイトル: 日本に独特なもの
• サブタイトルヨミ: ニホンニドクトクナモノ
• 著編者等／著者名等: ニコラ・ボーメール‖著 寺尾仁‖監訳 岡崎まり子‖[訳] 金子麻里‖[訳] 駒形千夏‖[訳] 根木一子‖[訳] 長谷川美緒‖[訳] 宮尾裕美‖[訳]
• 統一著者名ヨミ: Baumert Nicolas
• 統一著者名: 寺尾仁 岡崎まり子 金子麻里 駒形千夏 根木一子 長谷川美緒 宮尾裕美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ボーメールニコラ テラオヒトシ オカザキマリコ カネコマリ コマガタチナツ ネギイチコ ハセガワミオ ミヤオヒロミ
• 出版者: 晃洋書房
• 出版地: 京都
• 出版年: 2022.5
• 大きさ: 10,276p
• 件名: 清酒
• 分類: 588.52,588.52,
• 郷土件名: 511812200000000
• 書誌グループ: A00007
• ISBN: 978-4-7710-3621-5
• マークNo: TRC22020099
• タイトルコード: 1000001511623
• 資料番号: 100742436
• 請求記号: 588.52/ﾎﾒ ｻ
• 一般注記: 原タイトル：Le saké
• 内容紹介: 日本酒とは何か。フランス人地理学博士が、日本の歴史とアイデンティティの中に深く刻み込まれた「酒」をワイン文化と比較しながら紐解き、今後取り組まれるべき課題とともに、日本酒の魅力を語り尽くす。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03LB0