身体が喜ぶ発酵調味料メソッド

• タイトルヨミ: カラダガヨロコブハッコウチョウミリョウメソッド
• サブタイトル: 調味料を変えるだけ!
• サブタイトルヨミ: チョウミリョウオカエルダケ
• 著編者等／著者名等: 清水みのり‖著
• 統一著者名: 清水みのり
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シミズミノリ
• 出版者: 方丈社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.7
• 大きさ: 223p
• 件名: 発酵食品 調味料 健康法
• 分類: 498.583,498.583
• ISBN: 978-4-908925-96-2
• マークNo: TRC22024821
• タイトルコード: 1000001519703
• 資料番号: 010732659
• 請求記号: 498.583/ｼﾐ ｶ
• 内容紹介: 基本の調味料を本来の製法でつくった“本物の調味料”に切り替え、自家製発酵調味料を使った料理を食べるだけで身体はぐんと良くなる。本物の調味料の取り寄せ先や発酵調味料のつくり方、それらを使ったレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03RA0