おうち台湾菜

• タイトルヨミ: オウチタイワンツァイ
• シリーズ名: はじめてなのに現地味
• シリーズ名ヨミ: ハジメテナノニゲンチアジ
• 著編者等／著者名等: 沼口ゆき‖著
• 統一著者名: 沼口ゆき
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヌマグチユキ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.8
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22
• ISBN: 978-4-07-451659-9
• マークNo: TRC22028242
• タイトルコード: 1000001524753
• 資料番号: 100754209
• 請求記号: 596.22/ﾇﾏ ｵ
• 内容紹介: 鹹豆漿(豆乳のスープ)、魯肉飯(豚肉の煮込みがけご飯)、油飯(台湾おこわ)…。台湾の食堂、屋台、家のごはんを、日本にある調味料で再現。たちまち現地の味が楽しめるレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HB2