お酒はこれからどうなるか

• タイトルヨミ: オサケワコレカラドウナルカ
• サブタイトル: 新規参入者の挑戦から消費の多様化まで
• サブタイトルヨミ: シンキサンニュウシャノチョウセンカラショウヒノタヨウカマデ
• シリーズ名: 平凡社新書 1009
• シリーズ名ヨミ: ヘイボンシャシンショ 1009
• 著編者等／著者名等: 都留康‖著
• 統一著者名: 都留康
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツルツヨシ
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.8
• 大きさ: 230p
• 件名: 酒
• 分類: 588.5,588.5
• ISBN: 978-4-582-86009-2
• マークNo: TRC22031876
• タイトルコード: 1000001531445
• 資料番号: 100842764
• 請求記号: S588.5/ﾂﾙ ｵ
• 内容紹介: 国内消費が減少するなかで、従来の枠組みや伝統の壁を打ち破ろうとする新たな動きがある日本のお酒。生産と消費の現場をつぶさに調査してきた著者が、経済学の観点を交えつつ、お酒のこれからを展望する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158