栄養素の通になる

• タイトルヨミ: エイヨウソノツウニナル
• サブタイトル: 食品成分最新ガイド
• サブタイトルヨミ: ショクヒンセイブンサイシンガイド
• 著編者等／著者名等: 上西一弘‖著
• 統一著者名: 上西一弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウエニシカズヒロ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.8
• 大きさ: 263p
• 件名: 栄養
• 分類: 498.55,498.55,
• ISBN: 978-4-7895-0927-5
• マークNo: TRC000000022033320
• タイトルコード: 1000001532615
• 資料番号: 00000000000100776434
• 請求記号: 498.55/ｳｴ ｴ
• 内容紹介: 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータまでをまとめたバイブル。知っておくと楽しいネタも満載。「日本人の食事摂取基準2020年版」「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応した第5版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0