はじめてキムチの本

• タイトルヨミ: ハジメテキムチノホン
• 著編者等／著者名等: 本田朋美‖著 守屋亜記子‖監修
• 統一著者名: 本田朋美 守屋亜記子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ホンダトモミ モリヤアキコ
• 出版者: イースト・プレス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.9
• 大きさ: 127p
• 件名: キムチ
• 分類: 596.3,596.3
• ISBN: 978-4-7816-2119-7
• マークNo: TRC22035574
• タイトルコード: 1000001537026
• 資料番号: 100783349
• 請求記号: 596.3/ﾎﾝ ﾊ
• 内容紹介: キムチをおうちで漬けてみませんか? 本格的な白菜キムチから、風味豊かな水キムチ、一風変わったフルーツキムチ、キムチを使った料理まで、キムチの漬け方を写真満載で紹介します。韓国の食文化がわかるコラムも充実。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1