手網でかんたんコーヒー焙煎

• タイトルヨミ: テアミデカンタンコーヒーバイセン
• 著編者等／著者名等: 岩田知也‖著
• 統一著者名: 岩田知也
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イワタトモヤ
• 出版者: 淡交社
• 出版地: 京都
• 出版年: 2022.10
• 大きさ: 79p
• 件名: コーヒー
• 分類: 596.7,596.7
• ISBN: 978-4-473-04522-5
• マークNo: TRC22037205
• タイトルコード: 1000001539375
• 資料番号: 100790039
• 請求記号: 596.7/ｲﾜ ﾃ
• 内容紹介: プロの焙煎士が、長年の経験で積み上げたノウハウを詳しい写真とともに紹介する、コーヒーの手網焙煎の入門書。手網焙煎をさらに楽しくするオリジナルブレンドレシピも掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0