道草を食いながら

• タイトルヨミ: ミチクサオクイナガラ
• サブタイトル: 出会った人びと、食文化
• サブタイトルヨミ: デアッタヒトビトショクブンカ
• 著編者等／著者名等: 石毛直道‖著
• 統一著者名: 石毛直道
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシゲナオミチ
• 出版者: 岩波書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.9
• 大きさ: 12,178p
• 件名: 食生活
• 分類: 383.8,383.8,
• ISBN: 978-4-00-022243-3
• マークNo: TRC22038793
• タイトルコード: 1000001542039
• 資料番号: 100796515
• 請求記号: 383.8/ｲｼ ﾐ
• 内容紹介: 日本と世界の食文化をめぐる「おもろい話」、食文化研究に導いてくれた敬愛する先達、様々な分野の独創的な天才の思い出などを綴る。新聞、雑誌掲載のエッセイのうち、書籍未収録のものを自選で収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138