絶品パイ料理

• タイトルヨミ: ゼッピンパイリョウリ
• サブタイトル: “パイの帝王”が贈る80のレシピ
• サブタイトルヨミ: パイノテイオウガオクルハチジュウノレシピ
• 著編者等／著者名等: カラム・フランクリン‖著 エリオットゆかり‖監修 [柴田里芽‖訳]
• 統一著者名ヨミ: Franklin Calum Elliott Yukari
• 統一著者名: 柴田里芽
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フランクリンカラム エリオットユカリ シバタリカ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.10
• 大きさ: 285p
• 件名: 料理(西洋)-イギリス
• 分類: 596.23,596.23,
• ISBN: 978-4-7661-3617-3
• マークNo: TRC000000022039082
• タイトルコード: 1000001542315
• 資料番号: 00000000000100794858
• 請求記号: 596.23/ﾌﾗ ｾ
• 一般注記: 原タイトル：The pie room
• 内容紹介: “パイの帝王”カラム・フランクリンのレシピ本。家庭やレストランで再現できる、繊細でおいしい食事パイとデザートパイを紹介する。基本の道具&パイ作りのテクニックなども掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1