毎日の料理が変わる渡辺有子のおいしさのもと

• タイトルヨミ: マイニチノリョウリガカワルワタナベユウコノオイシサノモト
• サブタイトル: おいしさのもと8つとその展開料理63
• サブタイトルヨミ: オイシサノモトヤッツトソノテンカイリョウリロクジュウサン
• 著編者等／著者名等: 渡辺有子‖著
• 統一著者名: 渡辺有子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベユウコ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.10
• 大きさ: 79p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-579-21419-8
• マークNo: TRC22040099
• タイトルコード: 1000001543978
• 資料番号: 100805084
• 請求記号: 596/ﾜﾀ ﾏ
• 内容紹介: あらかじめ作っておいた「おいしさのもと」を使って調理することで、料理の味が決まりもっとおいしくなる! 鶏がらスープ、揚げ玉ねぎなど8つの「おいしさのもと」の作り方とその展開料理を紹介する。『ミセス』掲載に加筆。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0