北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方

• タイトルヨミ: ホクオウデミツケタサステイナブルナクラシカタ
• サブタイトル: 食品ロスを減らすためにわたしたちにできること
• サブタイトルヨミ: ショクヒンロスオヘラスタメニワタシタチニデキルコト
• 著編者等／著者名等: 井出留美‖著
• 統一著者名: 井出留美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イデルミ
• 出版者: 青土社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.11
• 大きさ: 212p
• 件名: 食品ロス
• 分類: 611.32,611.32,
• ISBN: 978-4-7917-7509-5
• マークNo: TRC000000022041559
• タイトルコード: 1000001546695
• 資料番号: 00000000000100797323
• 請求記号: 611.32/ｲﾃ ﾎ
• 内容紹介: 地産地消ホテル、おしゃれな賞味期限切れスーパー…。食品ロス問題の第一人者が、SDGs最先端の北欧での企業のユニークな取り組みを徹底取材。よりよい環境と未来を作るためのヒントを探る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HCR