ノスタルジア第2食堂

• タイトルヨミ: ノスタルジアダイニショクドウ
• サブタイトル: 東欧旧社会主義国のレシピ60 同じスープで育った労働者たちへ
• サブタイトルヨミ: トウオウキュウシャカイシュギコクノレシピロクジュウ オナジスープデソダッタロウドウシャタチエ
• 著編者等／著者名等: イスクラ‖著
• 統一著者名: イスクラ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イスクラ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.11
• 大きさ: 159p
• 件名: 料理(西洋)
• 分類: 596.23,596.23,
• ISBN: 978-4-7661-3688-3
• マークNo: TRC22043315
• タイトルコード: 1000001549063
• 資料番号: 100805100
• 請求記号: 596.23/ｲｽ ﾉ
• 内容紹介: アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HCL