再現!世界の軍隊グルメ [1]

• タイトル: 再現!世界の軍隊グルメ [1] [1]
• タイトルヨミ: サイゲンセカイノグンタイグルメ
• サブタイトル: 戦士の食卓
• サブタイトルヨミ: センシノショクタク
• 著編者等／著者名等: 水梨由佳‖文・調理・撮影 白石光‖歴史監修
• 統一著者名: 水梨由佳 白石光
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミズナシユカ シライシヒカル
• 出版者: 大日本絵画
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.11
• 大きさ: 112p
• 件名: 料理 兵食
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-499-23364-4
• マークNo: TRC22042596
• タイトルコード: 1000001549597
• 資料番号: 100829530
• 請求記号: 596/ﾐｽ ｻ
• 内容紹介: 戦艦「ビスマルク」で出された伝統料理アイントプフ、イギリス海軍将兵に親しまれたコンビーフ・サンドウィッチ…。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現。料理にまつわるエピソード、レシピも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0