冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語

• タイトルヨミ: ボウケンタンケンアルクタビノショクジノレキシモノガタリ
• サブタイトル: エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで
• サブタイトルヨミ: エベレストトザンサバクオウダンジュンレイカラグンタイマデ
• 著編者等／著者名等: デメット・ギュゼイ‖著 浜本隆三‖訳 藤原崇‖訳
• 統一著者名ヨミ: Güzey Demet
• 統一著者名: 浜本隆三 藤原崇
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ギュゼイデメット ハマモトリュウゾウ フジワラタカシ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.11
• 大きさ: 317p
• 件名: 探検-歴史 旅行-歴史 料理-歴史
• 分類: 290.91,290.91,
• ISBN: 978-4-562-07200-2
• マークNo: TRC22045624
• タイトルコード: 1000001553199
• 資料番号: 100845346
• 請求記号: 290.91/ｷﾕ ﾎ
• 一般注記: 原タイトル：Food on foot
• 内容紹介: 太古から人類が用いてきた移動手段、徒歩。安全な場所を離れ未踏の世界に挑む人々が準備し持ち運んだ、歩き旅の食事の多様性に迫る。軍隊の食事、世界のストリートフードも紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03129