フランスのおうちごはんクリュディテ

• タイトルヨミ: フランスノオウチゴハンクリュディテ
• サブタイトル: おもてなしに、日々の作りおきに。フランスのシンプルな野菜のお惣菜
• サブタイトルヨミ: オモテナシニヒビノツクリオキニフランスノシンプルナヤサイノオソウザイ
• 著編者等／著者名等: 上田淳子‖著
• 統一著者名: 上田淳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウエダジュンコ
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.12
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理-野菜 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.37,596.37,
• ISBN: 978-4-391-15833-5
• マークNo: TRC22048335
• タイトルコード: 1000001556979
• 資料番号: 100829704
• 請求記号: 596.37/ｳｴ ﾌ
• 内容紹介: 日持ちがする野菜のお惣菜、クリュディテのレシピ集。定番の野菜を「通年野菜」「秋冬野菜」「春夏野菜」に分け、シンプルな「基本のクリュディテ」とアレンジレシピを紹介する。クリュディテのある献立も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0