巨大おけを絶やすな!

• タイトルヨミ: キョダイオケオタヤスナ
• サブタイトル: 日本の食文化を未来へつなぐ
• サブタイトルヨミ: ニホンノショクブンカオミライエツナグ
• シリーズ名: 岩波ジュニア新書 962
• シリーズ名ヨミ: イワナミジュニアシンショ 962
• 著編者等／著者名等: 竹内早希子‖著
• 統一著者名: 竹内早希子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タケウチサキコ
• 出版者: 岩波書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.1
• 大きさ: 9,210p
• 件名: 桶 醬油
• 分類: 583.5,583.5
• ISBN: 978-4-00-500962-6
• マークNo: TRC23003697
• タイトルコード: 1000001567885
• 資料番号: 010612810
• 請求記号: 583.5/ﾀｹ ｷ
• 内容紹介: 醬油、味噌、酒を仕込む、巨大な木桶。絶滅の危機に瀕する桶職人と大桶づくりの技術を未来へつなごうと立ち上がったのは、小豆島の醬油屋さんだった! “木桶職人復活プロジェクト”を立ち上げた人々の熱い奮闘記。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GK0