知っておきたい!インドごはんの常識

• タイトルヨミ: シッテオキタイインドゴハンノジョウシキ
• サブタイトル: イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
• サブタイトルヨミ: イラストデミルマナーブンカレシピチョットイイハナシマデ
• 著編者等／著者名等: パンカジ・シャルマ‖文 アリス・シャルバン‖絵 サンドラ・サルマンジー‖レシピ 関根光宏‖訳
• 統一著者名ヨミ: Sharma Pankaj Charbin Alice Salmandjee Sandra
• 統一著者名: 関根光宏
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シャルマパンカジ シャルバンアリス サルマンジーサンドラ セキネミツヒロ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.3
• 大きさ: 128p
• 件名: 食生活-インド 料理(インド)
• 分類: 383.825,383.825,
• ISBN: 978-4-562-07261-3
• マークNo: TRC23009077
• タイトルコード: 1000001576187
• 資料番号: 010306413
• 請求記号: 383.825/ｼﾔ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：La cuisine indienne illustrée
• 内容紹介: 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HBH