甘酒のほん

• タイトルヨミ: アマザケノホン
• サブタイトル: 知る、味わう、たずねる
• サブタイトルヨミ: シルアジワウタズネル
• 著編者等／著者名等: 藤井寛‖著
• 統一著者名: 藤井寛
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジイヒロシ
• 出版者: 山川出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.4
• 大きさ: 157p
• 件名: 甘酒
• 分類: 588.51,588.51
• 郷土件名: 511812200000000
• ISBN: 978-4-634-15232-8
• マークNo: TRC23014460
• タイトルコード: 1000001583928
• 資料番号: 010424240
• 請求記号: 588.51/ﾌｼ ｱ
• 内容紹介: 甘くておいしい甘酒はいかかですか? 古くて新しい発酵飲料「甘酒」の奥深くて豊かな世界にご案内。健康効果、甘酒の魅力や発酵のしくみ、甘酒の歴史、甘酒のレシピ、毎日の暮らしや旅先での新しい楽しみ方を紹介します。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03LB0