フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの

• タイトルヨミ: フライパンヒトツデツクルホントウニオイシイイタメモノ
• サブタイトル: 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず
• サブタイトルヨミ: アゲニルムシマデカンタンイッピンオカズ
• 著編者等／著者名等: 中華一筋‖著
• 統一著者名: 中華一筋
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: チュウカヒトスジ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.4
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22,
• ISBN: 978-4-04-682475-2
• マークNo: TRC23016433
• タイトルコード: 1000001586948
• 資料番号: 100869551
• 請求記号: 596.22/ﾁﾕ ﾌ
• 内容紹介: 麻婆ナス、油淋鶏、豚肉の角煮、炒飯…。北海道の名店「中華一筋」が、フライパンでほぼ完結する中華料理のレシピを、細かいプロセスでわかりやすく紹介。普段の料理がもっと美味しくなるコツを教える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1