ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」

• タイトルヨミ: ハツエオバアチャンノリョウリノキホンオシエマス
• サブタイトル: レシピの疑問がすぐ解決!
• サブタイトルヨミ: レシピノギモンガスグカイケツ
• シリーズ名: 生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック
• シリーズ名ヨミ: セイカツジツヨウシリーズ エヌエイチケーキョウノリョウリビギナーズブック
• 著編者等／著者名等: 高木ハツ江‖著 藤野嘉子‖監修
• 統一著者名: 高木ハツ江 藤野嘉子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タカギハツエ フジノヨシコ
• 出版者: NHK出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.5
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596,
• ISBN: 978-4-14-199324-7
• マークNo: TRC23017492
• タイトルコード: 1000001588603
• 資料番号: 100869502
• 請求記号: 596/ﾀｶ ﾊ
• 内容紹介: 「少々」ってどのくらい? 「粗熱を取る」ってどういう意味? NHK「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0