梅おばあちゃんの贈りもの

• タイトルヨミ: ウメオバアチャンノオクリモノ
• サブタイトル: 82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵
• サブタイトルヨミ: ハチジュウニサイノゲンエキショクニンガツタエルウメシゴトトクラシノチエ
• 著編者等／著者名等: 乗松祥子‖著
• 統一著者名: 乗松祥子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノリマツサチコ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.5
• 大きさ: 191p
• 件名: 梅干 乗松/祥子 うめ(梅)
• 分類: 596.3,596.37
• ISBN: 978-4-416-52337-7
• マークNo: TRC23019294
• タイトルコード: 1000001590963
• 資料番号: 010425965
• 請求記号: 596.3/ﾉﾘ ｳ
• 内容紹介: 朝から晩まで元気に働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子。82歳の現役梅職人が、季節の梅仕事と暮らしの知恵を伝授する。秘伝の梅干し、梅肉エキスの作り方、梅を使った料理レシピも掲載。内田也哉子との対談も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1