がまざわたかこのおいしい手しごと

• タイトルヨミ: ガマザワタカコノオイシイテシゴト
• サブタイトル: 季節の食材で作る料理と保存食
• サブタイトルヨミ: キセツノショクザイデツクルリョウリトホゾンショク
• シリーズ名: Nadia Books
• シリーズ名ヨミ: ナディアブックス
• 著編者等／著者名等: がまざわたかこ‖[著]
• 統一著者名: がまざわたかこ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ガマザワタカコ
• 出版者: ワン・パブリッシング
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.6
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596,
• ISBN: 978-4-651-20302-7
• マークNo: TRC23020681
• タイトルコード: 1000001593431
• 資料番号: 100879279
• 請求記号: 596/ｶﾏ ｶ
• 内容紹介: 梅干し、栗ペースト、みそ、いちごジャム、さんまのコンフィ、いくらのしょうゆ漬け…。特別な道具を使わずに少量から作れる、かんたん&安心な保存食のレシピをプロセス写真を交えて紹介します。保存期間や食べごろも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0