行動栄養学とはなにか?

• タイトルヨミ: コウドウエイヨウガクトワナニカ
• サブタイトル: 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る
• サブタイトルヨミ: タベモノトケンコウオツナグミエナイリンクオサグル
• 著編者等／著者名等: 佐々木敏‖著
• 統一著者名: 佐々木敏
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ササキサトシ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.6
• 大きさ: 383p
• 件名: 栄養 疫学
• 分類: 498.55,498.55,
• ISBN: 978-4-7895-5464-0
• マークNo: TRC23023619
• タイトルコード: 1000001598097
• 資料番号: 100883032
• 請求記号: 498.55/ｻｻ ｺ
• 内容紹介: 健康の鍵は食べ物よりもその食べ方にあった! 行動栄養学に関連する話題を紹介し、行動栄養学の周辺に位置する科学や分野も交えて、「行動栄養学とはなにか?」を考える。『栄養と料理』連載をもとに再構成。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0