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熱狂と欲望のヘルシーフード

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タイトル 熱狂と欲望のヘルシーフード
著編者等/著者名等 畑中三応子‖著
出版者 ウェッジ
出版年 2023.8
内容紹介 平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。
種別 図書
タイトル 熱狂と欲望のヘルシーフード
タイトルヨミ ネッキョウトヨクボウノヘルシーフード
サブタイトル 「体にいいもの」にハマる日本人
サブタイトルヨミ カラダニイイモノニハマルニホンジン
著編者等/著者名等 畑中三応子‖著
統一著者名 畑中三応子
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ハタナカミオコ
出版者 ウェッジ
出版地 東京
出版年 2023.8
大きさ 271p
件名 食品 栄養 健康法 瘦身法
分類 498.583,498.583,
ISBN 978-4-86310-267-5
マークNo TRC23031814
タイトルコード 1000001611693
資料番号 010664001
請求記号 498.583/ハタ ネ
内容紹介 平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。
種別 図書
配架場所 03RA0

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