熱狂と欲望のヘルシーフード

• タイトルヨミ: ネッキョウトヨクボウノヘルシーフード
• サブタイトル: 「体にいいもの」にハマる日本人
• サブタイトルヨミ: カラダニイイモノニハマルニホンジン
• 著編者等／著者名等: 畑中三応子‖著
• 統一著者名: 畑中三応子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハタナカミオコ
• 出版者: ウェッジ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.8
• 大きさ: 271p
• 件名: 食品 栄養 健康法 瘦身法
• 分類: 498.583,498.583,
• ISBN: 978-4-86310-267-5
• マークNo: TRC23031814
• タイトルコード: 1000001611693
• 資料番号: 010664001
• 請求記号: 498.583/ﾊﾀ ﾈ
• 内容紹介: 平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0