ビストロ・アルモンデ!

• サブタイトル: 家に「あるもんで」シェフの味!
• サブタイトルヨミ: イエニアルモンデシェフノアジ
• シリーズ名: Gakken MOOK
• シリーズ名ヨミ: ガッケンムック
• 著編者等／著者名等: KOZO MATSUO‖[著] YOSHIMI HIDAKA‖[著] AKI KAMISHIMA‖[著]
• 統一著者名: 松尾幸造 日高良実 上島亜紀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マツオコウゾウ ヒダカヨシミ カミシマアキ
• 出版者: Gakken
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.9
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596,
• ISBN: 978-4-05-611728-8
• マークNo: TRC23034891
• タイトルコード: 1000001616717
• 資料番号: 100910256
• 請求記号: 596/ﾏﾂ ﾋ
• 内容紹介: 「アルモンデ」とは、家に「あるもんで」工夫しながら料理を楽しむレシピのこと。冷蔵庫の残り野菜、冷凍しておいた特売肉、缶詰、乾物などを使ったアルモンデ料理を、名店のシェフや人気の料理研究家が提案する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0