森の恵みレシピ

• タイトルヨミ: モリノメグミレシピ
• サブタイトル: 春・夏・秋・冬
• サブタイトルヨミ: ハルナツアキフユ
• 著編者等／著者名等: 安部智穂‖著
• 統一著者名: 安部智穂
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アベチホ
• 出版者: 婦人之友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.9
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理-野菜 山菜 果実
• 分類: 596.37,596.37
• ISBN: 978-4-8292-1035-2
• マークNo: TRC23036185
• タイトルコード: 1000001618660
• 資料番号: 100918424
• 請求記号: 596.37/ｱﾍ ﾓ
• 内容紹介: ふきのとうの揚げワンタン、甘酢梅、クルミ大福、豚肉のりんご巻き…。岩手県の早池峰山麓タイマグラ集落に暮らす著者が食材の生い立ちに心を寄せながら調理する、四季折々の保存食と展開料理、スイーツを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0