低温オーブンの肉料理

• タイトルヨミ: テイオンオーブンノニクリョウリ
• サブタイトル: 拍子抜けするほどかんたんなのに、絶品“常備肉”
• サブタイトルヨミ: ヒョウシヌケスルホドカンタンナノニゼッピンジョウビニク
• 著編者等／著者名等: 今井真実‖著
• 統一著者名: 今井真実
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イマイマミ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2023.11
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理-肉
• 分類: 596.33,596.33,
• ISBN: 978-4-7661-3845-0
• マークNo: TRC23042807
• タイトルコード: 1000001629007
• 資料番号: 100939768
• 請求記号: 596.33/ｲﾏ ﾃ
• 内容紹介: 焼豚、ローストポーク、ローストチキン…。100〜120℃のオーブンで70〜90分焼けばでき上がる絶品の“常備肉”と、それを使ったさまざまな肉料理のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0